Diank21's Blog

Just another WordPress.com weblog

Akhirnya Saat Itu tiba Januari 4, 2010

Filed under: My Little's Family — diank21 @ 2:45 am

Setelah lama penantian Kami untuk mendiami rumah impian kami, akhirnya Saat Itu Tiba….

Sembah sujud syukurku padaMu ya Allah atas limpahan rizki yang Kau beri untuk keluarga Kami….hingga lantunan doa-doa ini kami panjatkan pada Mu ya Robbi….

Berikut adalah prosesi pindah rumah Kami yang baru

Tasyakuran ini Kami selenggarakan tepat malam 1o Muharram 1430 H ( 26 Desember 2009 ), sungguh suatu kebahagiaan tersendiri untuk Kami dapat mengajak saudara-saudara an teman-teman Kami hadir bersama dalam tasyakuran pindah rumah Kami. Semoga pujian dan doa-doa Kami diijabahi Allah SWT tempat kita bergantung dan memohon rahmat dan hidayahNya.

Rasa terimakasih yang tak terhingga untuk keluarga besar ku dan suami yang sudah membantu secara fisik dan materi untuk menyelenggarakan acara ini hingga sukses dan berjalan lancar. Berikut yang dapat kami bagi untuk bloger semua, sebuah dokumentasi kecil :

Hingga akhirnya saat itu tiba, tentu Kami tak luput dari salah dan ketidaksempurnaan karena sesungguhnya segala kebenaran dan kesempurnaan hanya milik Allah SWT.

Tiada kata seindah Doa, terimakasih untuk doa saudara-saudara dan teman-teman semua semoga Allah membalas lebih untuk semuanya.

 

Take It Or Lose It Desember 1, 2009

Filed under: Sebuah Renungan Kecil — diank21 @ 1:46 am

You Will ” TAKE IT OR LOSE IT

Dalam sebuah kelas pelatihan,ย  Saya mengambil selembar kertas putih polos. Kemudian menggunting- gunting menjadi beberapa bagian. Ada guntingan besar ada juga guntingan yang kecil, tapi sengaja jumlahnya Saya buat tak sama dengan jumlah peserta dalam kelas itu. Kemudian Saya meminta peserta untuk mengambil masing- masing satu guntingan kertas yang tersedia di meja depan, ” Silahkan ambil satu ! “, Demikian instruksi yang Saya berikan.

Dapat diduga, ada yang antusias maju dengan gerak cepat dan mengambil bagiannya, ada yang berjalan santai, ada juga yang meminta bantuan temannya untuk mengambilkan. Dua tiga orang bahkan terlihat bermalasan untuk mengambil, mereka berfikir toh semuanya bakalan kebagian guntingan kertas tersebut.

Hasilnya?

Empat orang terakhir tidak mendapatkan guntingan kertas, delapan orang pertama ke depan mendapatkan guntingan kertas besar- besar, yang berjalan santai dan yang meminta diambilkan harus rela mendapatkan yang kecil.

Lalu Saya katakan kepada Mereka, ” Inilah hidup. Anda ambil kesempatan yang tersedia atau Anda akan kehilangan kesempatan itu. Anda tak melakukannya, akan banyak orang lain yang melakukannya “.

Pagi ini, di bis Saya mendapati seorang wanita hamil yang berdiri agak jauh. Saya sempat berfikir bahwa orang yang paling dekatlah yang ‘ wajib ‘ memberi tempat duduk. Tapi sedetik kemudian Saya bangun dan segera memanggil ibu itu untuk duduk. Ini perbuatan baik, jika Saya tak mengambil kesempatan ini orang lain lah yang akan melakukannya.ย  Dan belum tentu esok hari Saya masih memiliki kesempatan seperti ini.

Soal rezeki misalnya, Saya percaya ia tak pernah datang sendiri menghampiri orang- orang yang lelap tertidur meski matahari sudah terik. ” Bangun pagi, rezekinya dipatuk ayam tuh!!! “, kata orang tua dulu. Dan entah kenapa hingga detik ini Saya tak pernah bisa menyanggah ucapan orang tua perihal rezeki itu. Saya percaya bahwa orang- orang yang lebih cepat berupaya meraihnya lah yang memiliki kesempatan untuk mendapatkan rezeki yang lebih banyak. Sementara mereka yang bersantai- santai atau bahkan bermalas- malasan, terdapat kemungkinan kehabisan rezeki.

Contoh kecil, datanglah terlambat dari jam kantor Anda yang semestinya. Perusahan tidak hanya akan mengurangi gaji Anda akibat keterlambatan Anda, bahkan kinerja Anda dianggap minus dan itu mempengaruhi penilaian perusahaan terhadap Anda. Bisa jadi Anda tidak mendapatkan promosi tahun ini, sementara rekan Anda yang tak pernah terlambat lebih berpeluang.

Saya sering mendengar teman teman Saya berkomentar negatif tentang apa yang dikerjakan orang lain, ” Ah, Kalo cuman tulisan begini sih, Saya juga bisa melakukannya ” atau ” Saya bisa melakukan yang lebih baik dari orang itu “. Kepadanya Saya katakan, Saya yakin anda bisa melakukannya. Masalahnya, sejak tadi Saya hanya melihat anda terus berbicara dan tidak melakukan apa pun. Sementara orang – orang di luar sana langsung berbuat tanpa perlu banyak bicara. Buktikan, jika Anda sanggup ! Terus berbicara dan mengomentari hasil kerja orang lain tidak akan membuat Anda diakui keberadaannya. Hanya orang-orang yang berbuatlah yang diakui keberadaannya.

Kepada peserta di kelas pelatihan tersebut Saya jelaskan, simulasi tadi juga berlaku untuk urusan ibadah. Saya tidak berhak mengatakan bahwa orang yang lebih tepat waktu akan mendapatkan pahala lebih besar, karena hal itu hak Allah, dan juga tergantung dengan kualitas ibadahnya itu sendiri. Tapi bukankah orang tua akan lebih menyukai anaknya yang tanggap dan cepat menghampiri ketika dipanggil ketimbang anaknya yang lainnya yang menunda- nunda?

Jika demikian, buatlah Allah suka kepada Anda. Karena suka mungkin saja awal dari cinta.

“Semoga……….”ย  ๐Ÿ˜‰

 

1 Tamparan 3 Pertanyaan… November 30, 2009

Filed under: Sebuah Renungan Kecil — diank21 @ 8:32 am

1 Tamparan untuk 3 Pertanyaan

Ada seorang pemuda yang lama sekolah di luar negeri, kembali ke Tanah Air

Sesampainya dirumah ia meminta kepada orang tuanya untuk mencari seorang guru agama, kyai atau siapa saja yang bisa menjawab pertanyaannya.

Akhirnya orang tua pemuda itu mendapatkan orang tersebut, seorang KYAI

Pemuda : ” Anda siapa dan apakah anda bisa menjawab pertanyaan- pertanyaan Saya? ”

Kyai : ” Saya Hamba Allah, dan dengan seizin- Nya Saya akan menjawab pertanyaan Anda ”

Pemuda : ” Anda yakin? sedangkan profesor dan ramai orang yang pintar tidak mampu menjawab pertanyaan saya ”

Kyai : ” Saya akan mencoba sejauh kemampuan Saya ”

Pemuda : ” Saya ada tiga pertanyaan :

  1. Kalau memang Tuhan itu ada, tunjukkan wujud Tuhan kepada Saya?
  2. Apakah yang dinamakan takdir?
  3. Kalau syaitan diciptakan dari api kenapa dimasukkan ke neraka yang terbuat dari api, tentu tidak menyakitkan bagi syaitan. Sebab mereka memiliki unsur yang sama. Apakah Tuhan tidak berfikir sejauh itu?

Tiba- tiba Kyai tersebut menampar pemuda tadi dengan keras

Pemuda : (sambil menahan sakit) Kenapa Anda marah kepada Saya? ”

Kyai : ” Saya tidak marah…….Tamparan itu adalah jawaban atas 3 pertanyaan yang Anda ajukan kepada Saya ”

Pemuda : ” Saya sungguh- sungguh tidak mengerti ”

Kyai : ” Bagaimana rasanya tamparan Saya? ”

Pemuda : ” Tentu saja Saya merasakan sakit ”

Kyai : ” Jadi Anda percaya bahwa sakit itu ada? ”

Pemuda : ” Ya ! ”

Kyai : ” Tunjukkan kepada Saya sakit itu ! ”

Pemuda : ” Saya tidak bisa ”

Kyai : ” Itulah jawaban pertanyaan pertama…………Kita semua merasakan kewujudan Tuhan tanpa mampu melihat wujudnya ”

Kyai : ” Apakah tadi malam Anda bermimpi akan ditampar oleh Saya? ”

Pemuda : ” Tidak ”

Kyai : ” Apakah pernah terfikir oleh Anda akan menerima tamparan dari Saya hari ini ? ”

Pemuda : ” Tidak ”

Kyai : ” Itulah yang dinamakan Takdir ”

Kyai : ” Terbuat dari apa tangan yang Saya gunakan untuk menampar Anda ? ”

Pemuda : ”ย  Kulit ”

Kyai : ” Terbuat dari apa Pipi Anda ? ”

Pemuda : ” Kulit ”

Kyai : ” Bagaimana rasanya tamparan saya ? ”

Pemuda : ” Sakit ”

Kyai : ” walaupun Syaitan dijadikan dari api dan neraka juga terbuat dari api, jika Tuhan menghendaki maka neraka menjadi tempat yang menyakitkan bagi syaitan “

 

Menu Klasik…

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 6:30 am

Kangen dengan sesuatu yang jadul tapi awet hingga sekarang…….Ini dia ” Bolu Ring Klasik “. Satu menu lezat yang dari Aku kecil sampe dewasa masih tetep jadi Primadona meski udah banyak variasinya.

Bisa juga disajikan disaat sore hari dengan ditemani teh hangat, pasti bisa mencairkan suasana dech…..Mari Ngemil Mari Bicara, hehe…. ๐Ÿ˜‰

Resep Bolu Ring Klasik

Bahan- bahan yang perlu anda siapkan antara lain :

  • 8 buah Kuning telur
  • 4 buah Putih telur
  • 200 gr Tepung terigu (Segitiga Biru)
  • 50 gr Susu bubuk + Maizena
  • 250 gr Mentega dilelehkan
  • 250 gr Gula pasir

Cara membuat :

  • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan tidak menetes bila diangkat
  • Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk menjadi satu, kemudian masukkan sedikit demi sedikitย  ke dalam kocokan telur dan gula pasir yang telah mengembang dengan speed rendah hingga tercampur rata.
  • Masukkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan spatula kemudian masukkan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
  • Oven hingga matang

Bolu nikmat nan lezat….siap dinikmati….”Selamat Makan….” ๐Ÿ˜‰

Nb : Agar Bolu tidak cepat gosong, gunakan api kecil ketika memanggang.

 

Menu Alternatif Lebaran Haji……….

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 3:38 am

Ada satu menu lezat ketika Lebaran Haji alias Hari Raya Idul Adha tiba, yang tentu saja lain dari biasanya. Bahan yang disiapkan pun sederhana dan dari bahan yang ga bisa dibuat sate tentunya, hehe…. ๐Ÿ™‚

This Is It ” Babat Gongso Lombok Ijo

Bahan yang perlu anda siapkan adalah:

  • Babat yang telah direbus hingga empuk, potong2 sesuai selera.
  • Cabe Hijau besar secukupnya , diiris tipis
  • 3 butir Bawang putih, dicincang kasar
  • 1 butir Bawang Bombai, dicincang kasar
  • Lada putih secukupnya
  • Gula dan Garam secukupnya
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang putih, bawang bombay dengan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan semua bahan dan masak hingga matang dan bumbu meresap.

Masakan siap saji dan siap dinikmati……Hmmmmm lezaaattttttttt….. ๐Ÿ™‚

—-***** SELAMAT MENCOBA*****—-

 

Nikmatnya Sup Balungan….. November 28, 2009

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 8:53 am

Ehmmm…..Lebaran Haji pasti dech ga lepas ama yang namanya Kambing, Sapi atau Kerbau. Terutama buat kita yang notabene orang Indonesia pasti menu utama adalah sate kambing, sate sapi atau sate kerbau.

Udah bosan sama yang namanya makan sate, ni ada satu resep yang lezat dan nikmat untuk mengolah tulang sisa yang ga ke pake waktu buat sate. Pasti segerrr dech apa lagi dinikmati selagi panas… ๐Ÿ˜‰ , namanya ” Sup Balungan…. ala Dee-an Ka…,he..he..he.. ๐Ÿ˜‰

Bahan- bahan yang perlu disiapkan:

  • Tulang( Balungan) Kambing/ Sapi/ Kerbau
  • Jerohan ( Babat, Usus, Limpa)
  • 2 buah Tomat sayur
  • Daun seledri secukupnya
  • Air

Bumbu yang perlu disiapkan :

  • 7 butir Bawang Merah, diiris halus
  • 5 butir Bawang Putih, diiris halus
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 ruas Lengkuas
  • Lada secukupnya
  • Gula dan Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Rebus tulang dan jeroan kambing/ sapi/ kerbau dan daun salam serta lengkuas dengan air hingga mendidih, matang dan empuk.
  • Masukkan bawang merah dan Bawang putih yang telah diiris halus bersama Tomat sayur dan irisan Daun seledri, kemudian tambahkan Gula, Garam dan Lada secukupnya.
  • Masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan selagi masih panas

” Selamat menikmati……..” ๐Ÿ˜‰

 

Bolu Kukus Nan Lezatt.. November 25, 2009

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 2:46 am

Jajanan yang lezat dengan bahan yang ekonomis dan berdaya jual cukup lumayan, ya ini dia “Bolu Kukus”.

Untuk membuatnya diperlukan bahan- bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar atau di supermarket di sekitar anda.

Ini dia ” RESEP BOLU KUKUS”

Bahan- Bahan yang perlu anda siapkan antara lain :

  • 500 gr Gula pasir
  • 5 butir Telur
  • 1 sdm Ovalet/ SP
  • 2 bungkus Vanili
  • 500 gr Tepung terigu ( Segitiga Biru)
  • 295 ml Sprite (1 botol Sprite ukuran tanggung/ sedang)
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Cup cake secukupnya

Cara Membuat :

  • Masukkan bahan dalam wadah dengan urutan sebagai berikut:
  1. Gula pasir
  2. Telur
  3. Ovalet/ SP
  4. Vanili
  5. Tepung
  6. Sprite
  • Kocok bahan jadi satu hingga mengembang dan adonan kental / tidak menetes .
  • Ambil sebagian campur dengan pewarna makanan sesuai selera
  • Tuangkan dalam cetakan yang telah diberi kertas cup cake
  • Kukus 10 s.d 15 menit ( hingga matang dan merekah )
  • Angkat dan sajikan….

—***Yummyyyy……. siap dinikmati ;)***—

 

Pastel Goreng

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 2:06 am

Ada temen minum teh sore yang hangat, lezat dan gurih. Atau jika kita sedang ada acara kumpul- kumpul teman dan saudara pasti sangat nikmat jika kita menghidangkannya. Atau juga bagi ibu- ibu yang sedang ada arisan misalnya……

Untuk itu beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain :

Bahan Kulit Pastel :

  • 500 gr Tepung terigu protein sedang misal Segitiga Biru
  • 2 butir Telur kocok sebentar
  • 100 gr Margarin
  • 100 ml Air
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1 sdt Garam

Bahan Isi ( Ragout Ayam ) :

  • 250 gr Daging ayam rebus kemudian cincang
  • 100 gr Wortel potong dadu kecil
  • 100 gr Kentang potong dadu kecil
  • Daun seledri iris halus secukupnya
  • 1/2 sdt Pala bubuk
  • 1 1/2 sdt Garam
  • 75 gr Terigu
  • 1 sdt Merica/ lada
  • 500 ml Air kaldu
  • 1 sdt Gula
  • 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat :

  • Untuk adonan kulit campur semua bahan kulit, tuangkan air sambil diuleni hingga kalis
  • Untuk adonan isi, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan masak hingga matang, terakhir masukkan terigu yang telah dilarutkan dengan air untuk mengentalkan, masak hingga semua tercampur rata.
  • Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan dengan menggunakan gilasan cetak lingkaran kemudian isi dengan ragout ayam lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran dan cubit bagian pinggir untuk mengunci isi.
  • Lakukan hingga semua bahan habis, kemudian goreng hingga kuning keemasan

“Siap dinikmati dengan teh hangat……Uhmmmmm Lezaaaattttt ” ๐Ÿ˜‰

 

Sststtsstst….Ada yang Seger2 November 24, 2009

Filed under: Menu Makanan Favorit — diank21 @ 8:26 am

Siang yang panas….butuh sesuatu yang menyegarkan…. ๐Ÿ˜‰

Kami punya List Menu untuk itu….

ICE COCKTAIL

Bahan yang perlu disiapkan adalah :

Buah-buahan yang digunakan antara lain

  • Pepaya merah jingga, potong dadu
  • Nanas, potong dadu
  • Labu siam, potong dadu
  • Bengkoang, potong dadu
  • Kolang- Kaling, potong bagi dua

Untuk kuahnya :

  • Air
  • Gula pasir
  • Sitrun
  • Essence leci
  • Air kapur sirih

Cara membuatnya :

  • Rendam buah pepaya, labu siam dan bengkoang dalam larutan air kapur sirih selama 3 jam hingga keras.
  • Didihkan air dengan gula hingga mendidih, masukkan sitrun secukupnya.
  • Masukkan buah yang telah direndam dan di cuci bersih serta buah nanas dan kolang kaling, masak hingga mendidih kembali.
  • Masukkan Essence leci secukupnya.
  • “Ice Cocktail siap dihidangkan, akan terasa lebih nikmat jika dinikmati dengan es batu (disajikan dingin) ..”

๐Ÿ™‚ Selamat mencoba dan menikmati……..

 

Memberi dan Menerima

Filed under: Sebuah Renungan Kecil — diank21 @ 8:11 am

Memberi sesuatu tak akan pernah mengurangi sesuatupun, akan tetapi membuka jalan buat penerimaan lebih dari apa yang kita beri

Terkadang manusia lupa bahwa apa yang dipunya sesungguhnya tidak seutuhnya miliknya akan tetapi ada hak mereka

Yakinlah bahwa apa yang hilang dari diri kita pasti akan diganti oleh-Nya

Seandainya kita semua punya pengertian yang sama

Alangkah indahnya Dunia kita