1 Tamparan 3 Pertanyaan… November 30, 2009

1 Tamparan untuk 3 Pertanyaan

Ada seorang pemuda yang lama sekolah di luar negeri, kembali ke Tanah Air

Sesampainya dirumah ia meminta kepada orang tuanya untuk mencari seorang guru agama, kyai atau siapa saja yang bisa menjawab pertanyaannya.

Akhirnya orang tua pemuda itu mendapatkan orang tersebut, seorang KYAI

Pemuda : ” Anda siapa dan apakah anda bisa menjawab pertanyaan- pertanyaan Saya? ”

Kyai : ” Saya Hamba Allah, dan dengan seizin- Nya Saya akan menjawab pertanyaan Anda ”

Pemuda : ” Anda yakin? sedangkan profesor dan ramai orang yang pintar tidak mampu menjawab pertanyaan saya ”

Kyai : ” Saya akan mencoba sejauh kemampuan Saya ”

Pemuda : ” Saya ada tiga pertanyaan :

1. Kalau memang Tuhan itu ada, tunjukkan wujud Tuhan kepada Saya?
2. Apakah yang dinamakan takdir?
3. Kalau syaitan diciptakan dari api kenapa dimasukkan ke neraka yang terbuat dari api, tentu tidak menyakitkan bagi syaitan. Sebab mereka memiliki unsur yang sama. Apakah Tuhan tidak berfikir sejauh itu?

Tiba- tiba Kyai tersebut menampar pemuda tadi dengan keras

Pemuda : (sambil menahan sakit) Kenapa Anda marah kepada Saya? ”

Kyai : ” Saya tidak marah…….Tamparan itu adalah jawaban atas 3 pertanyaan yang Anda ajukan kepada Saya ”

Pemuda : ” Saya sungguh- sungguh tidak mengerti ”

Kyai : ” Bagaimana rasanya tamparan Saya? ”

Pemuda : ” Tentu saja Saya merasakan sakit ”

Kyai : ” Jadi Anda percaya bahwa sakit itu ada? ”

Pemuda : ” Ya ! ”

Kyai : ” Tunjukkan kepada Saya sakit itu ! ”

Pemuda : ” Saya tidak bisa ”

Kyai : ” Itulah jawaban pertanyaan pertama…………Kita semua merasakan kewujudan Tuhan tanpa mampu melihat wujudnya ”

Kyai : ” Apakah tadi malam Anda bermimpi akan ditampar oleh Saya? ”

Pemuda : ” Tidak ”

Kyai : ” Apakah pernah terfikir oleh Anda akan menerima tamparan dari Saya hari ini ? ”

Pemuda : ” Tidak ”

Kyai : ” Itulah yang dinamakan Takdir ”

Kyai : ” Terbuat dari apa tangan yang Saya gunakan untuk menampar Anda ? ”

Pemuda : ”  Kulit ”

Kyai : ” Terbuat dari apa Pipi Anda ? ”

Pemuda : ” Kulit ”

Kyai : ” Bagaimana rasanya tamparan saya ? ”

Pemuda : ” Sakit ”

Kyai : ” walaupun Syaitan dijadikan dari api dan neraka juga terbuat dari api, jika Tuhan menghendaki maka neraka menjadi tempat yang menyakitkan bagi syaitan “

Menu Klasik…

Kangen dengan sesuatu yang jadul tapi awet hingga sekarang…….Ini dia ” Bolu Ring Klasik “. Satu menu lezat yang dari Aku kecil sampe dewasa masih tetep jadi Primadona meski udah banyak variasinya.

Bisa juga disajikan disaat sore hari dengan ditemani teh hangat, pasti bisa mencairkan suasana dech…..Mari Ngemil Mari Bicara, hehe…. 😉

Resep Bolu Ring Klasik

Bahan- bahan yang perlu anda siapkan antara lain :

• 8 buah Kuning telur
• 4 buah Putih telur
• 200 gr Tepung terigu (Segitiga Biru)
• 50 gr Susu bubuk + Maizena
• 250 gr Mentega dilelehkan
• 250 gr Gula pasir

Cara membuat :

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan tidak menetes bila diangkat
• Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk menjadi satu, kemudian masukkan sedikit demi sedikit  ke dalam kocokan telur dan gula pasir yang telah mengembang dengan speed rendah hingga tercampur rata.
• Masukkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan spatula kemudian masukkan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
• Oven hingga matang

Bolu nikmat nan lezat….siap dinikmati….”Selamat Makan….” 😉

Nb : Agar Bolu tidak cepat gosong, gunakan api kecil ketika memanggang.

Menu Alternatif Lebaran Haji……….

Ada satu menu lezat ketika Lebaran Haji alias Hari Raya Idul Adha tiba, yang tentu saja lain dari biasanya. Bahan yang disiapkan pun sederhana dan dari bahan yang ga bisa dibuat sate tentunya, hehe…. 🙂

This Is It ” Babat Gongso Lombok Ijo ”

Bahan yang perlu anda siapkan adalah:

• Babat yang telah direbus hingga empuk, potong2 sesuai selera.
• Cabe Hijau besar secukupnya , diiris tipis
• 3 butir Bawang putih, dicincang kasar
• 1 butir Bawang Bombai, dicincang kasar
• Lada putih secukupnya
• Gula dan Garam secukupnya
• 3 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saus tiram
• 2 sdm Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang putih, bawang bombay dengan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan semua bahan dan masak hingga matang dan bumbu meresap.

Masakan siap saji dan siap dinikmati……Hmmmmm lezaaattttttttt….. 🙂

—-***** SELAMAT MENCOBA*****—-

Nikmatnya Sup Balungan….. November 28, 2009

Ehmmm…..Lebaran Haji pasti dech ga lepas ama yang namanya Kambing, Sapi atau Kerbau. Terutama buat kita yang notabene orang Indonesia pasti menu utama adalah sate kambing, sate sapi atau sate kerbau.

Udah bosan sama yang namanya makan sate, ni ada satu resep yang lezat dan nikmat untuk mengolah tulang sisa yang ga ke pake waktu buat sate. Pasti segerrr dech apa lagi dinikmati selagi panas… 😉 , namanya ” Sup Balungan…. ala Dee-an Ka…,he..he..he.. 😉

Bahan- bahan yang perlu disiapkan:

• Tulang( Balungan) Kambing/ Sapi/ Kerbau
• Jerohan ( Babat, Usus, Limpa)
• 2 buah Tomat sayur
• Daun seledri secukupnya
• Air

Bumbu yang perlu disiapkan :

• 7 butir Bawang Merah, diiris halus
• 5 butir Bawang Putih, diiris halus
• 2 lembar Daun salam
• 1 ruas Lengkuas
• Lada secukupnya
• Gula dan Garam secukupnya

Cara membuat :

• Rebus tulang dan jeroan kambing/ sapi/ kerbau dan daun salam serta lengkuas dengan air hingga mendidih, matang dan empuk.
• Masukkan bawang merah dan Bawang putih yang telah diiris halus bersama Tomat sayur dan irisan Daun seledri, kemudian tambahkan Gula, Garam dan Lada secukupnya.
• Masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan selagi masih panas

” Selamat menikmati……..” 😉

Bolu Kukus Nan Lezatt.. November 25, 2009

Jajanan yang lezat dengan bahan yang ekonomis dan berdaya jual cukup lumayan, ya ini dia “Bolu Kukus”.

Untuk membuatnya diperlukan bahan- bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar atau di supermarket di sekitar anda.

Ini dia ” RESEP BOLU KUKUS”

Bahan- Bahan yang perlu anda siapkan antara lain :

• 500 gr Gula pasir
• 5 butir Telur
• 1 sdm Ovalet/ SP
• 2 bungkus Vanili
• 500 gr Tepung terigu ( Segitiga Biru)
• 295 ml Sprite (1 botol Sprite ukuran tanggung/ sedang)
• Pewarna makanan sesuai selera
• Cup cake secukupnya

Cara Membuat :

• Masukkan bahan dalam wadah dengan urutan sebagai berikut:

1. Gula pasir
2. Telur
3. Ovalet/ SP
4. Vanili
5. Tepung
6. Sprite

• Kocok bahan jadi satu hingga mengembang dan adonan kental / tidak menetes .
• Ambil sebagian campur dengan pewarna makanan sesuai selera
• Tuangkan dalam cetakan yang telah diberi kertas cup cake
• Kukus 10 s.d 15 menit ( hingga matang dan merekah )
• Angkat dan sajikan….

—***Yummyyyy……. siap dinikmati ;)***—

Pastel Goreng

Ada temen minum teh sore yang hangat, lezat dan gurih. Atau jika kita sedang ada acara kumpul- kumpul teman dan saudara pasti sangat nikmat jika kita menghidangkannya. Atau juga bagi ibu- ibu yang sedang ada arisan misalnya……

Untuk itu beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain :

Bahan Kulit Pastel :

• 500 gr Tepung terigu protein sedang misal Segitiga Biru
• 2 butir Telur kocok sebentar
• 100 gr Margarin
• 100 ml Air
• 1/2 sdt Gula pasir
• 1 sdt Garam

Bahan Isi ( Ragout Ayam ) :

• 250 gr Daging ayam rebus kemudian cincang
• 100 gr Wortel potong dadu kecil
• 100 gr Kentang potong dadu kecil
• Daun seledri iris halus secukupnya
• 1/2 sdt Pala bubuk
• 1 1/2 sdt Garam
• 75 gr Terigu
• 1 sdt Merica/ lada
• 500 ml Air kaldu
• 1 sdt Gula
• 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat :

• Untuk adonan kulit campur semua bahan kulit, tuangkan air sambil diuleni hingga kalis
• Untuk adonan isi, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan masak hingga matang, terakhir masukkan terigu yang telah dilarutkan dengan air untuk mengentalkan, masak hingga semua tercampur rata.
• Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan dengan menggunakan gilasan cetak lingkaran kemudian isi dengan ragout ayam lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran dan cubit bagian pinggir untuk mengunci isi.
• Lakukan hingga semua bahan habis, kemudian goreng hingga kuning keemasan

“Siap dinikmati dengan teh hangat……Uhmmmmm Lezaaaattttt ” 😉

Sststtsstst….Ada yang Seger2 November 24, 2009

Siang yang panas….butuh sesuatu yang menyegarkan…. 😉

Kami punya List Menu untuk itu….

” ICE COCKTAIL”

Bahan yang perlu disiapkan adalah :

Buah-buahan yang digunakan antara lain

• Pepaya merah jingga, potong dadu
• Nanas, potong dadu
• Labu siam, potong dadu
• Bengkoang, potong dadu
• Kolang- Kaling, potong bagi dua

Untuk kuahnya :

• Air
• Gula pasir
• Sitrun
• Essence leci
• Air kapur sirih

Cara membuatnya :

• Rendam buah pepaya, labu siam dan bengkoang dalam larutan air kapur sirih selama 3 jam hingga keras.
• Didihkan air dengan gula hingga mendidih, masukkan sitrun secukupnya.
• Masukkan buah yang telah direndam dan di cuci bersih serta buah nanas dan kolang kaling, masak hingga mendidih kembali.
• Masukkan Essence leci secukupnya.
• “Ice Cocktail siap dihidangkan, akan terasa lebih nikmat jika dinikmati dengan es batu (disajikan dingin) ..”

🙂 Selamat mencoba dan menikmati……..

Memberi dan Menerima

Memberi sesuatu tak akan pernah mengurangi sesuatupun, akan tetapi membuka jalan buat penerimaan lebih dari apa yang kita beri

Terkadang manusia lupa bahwa apa yang dipunya sesungguhnya tidak seutuhnya miliknya akan tetapi ada hak mereka

Yakinlah bahwa apa yang hilang dari diri kita pasti akan diganti oleh-Nya

Seandainya kita semua punya pengertian yang sama

Alangkah indahnya Dunia kita

Road to…”Pindah Rumah…” November 20, 2009

Sebuah perjalanan mencari sebuah hunian tempat berbagi suka dan duka serta merangkai cerita.

Agustus 2008, kami memulai pencarian terutama dengan masalah pendanaan rumah. Maka kami pun memutuskan mencari KPR rumah yang sesuai dengan keuangan kami. Seluruh proses kami mengaturnya sendiri. Dari mulai memilih gambar dan denah  rumah yang sesuai dengan hati kami, meski tak sedikit kami bersilang pendapat mengenai Mode dan Denah rumah atau Detail rumah kami. Tapi syukur Alhamdulillah kami bisa menjalaninya.

Akan tetapi kami masih harus banyak menabung untuk meraih impian kami. Memang ini butuh perjuangan ekstra baik secara financial ataupun secara moril. Dan bagiku untuk meraih sesuatu yang indah harus dan perlu untuk diperjuangkan.

Cobaan tak sedikit yang menghadang di depan kami, mulai pemasangan listrik yang membutuhkan hampir 5 bulan untuk menunggu. Atau terkadang ada beberapa material bangunan yang hilang pernah kami alami. Tapi tak apalah, semoga yang melakukannya diberi kesadaran dan kami diberi kesabaran.

November 2009, listrik rumah kami akhirnya menyala. Dan hal itu mengawali proses “Pindahan Rumah” Kami. Melelahkan memang tapi Kami bahagia akhirnya kami punya “Rumah” sendiri, mandiri dan tak bergantung dengan orang lain. Sebuah cita- cita dan keinginan kami….

Ya Allah….

Jaga dan lindungilah Aku, Suami dan Keluargaku..

Jaga dan lindungilah Rumah Tempat Tinggalku..

Jaga dan lindungilah Jalan Kami Menuju Jalan-Mu

Amiennn……. 🙂

Ststststts……………………..”To Be Continued“

Doa Kekasih Hati…

Sebuah renungan ketika kita sedang “Mendamba Seseorang…” 🙂

Doa seorang KEKASIH

” Allah yang Maha Pemurah

Terima kasih Engkau telah menciptakan dia

dan mempertemukan saya dengannya ”

” Terimakasih untuk saat- saat terindah yang boleh kami nikmati bersama

Terimakasih untuk setiap pertemuan yang boleh kami lalui bersama

Terimakasih untuk saat- saat yang lalu

Saya datang bersujud di hadapan- Mu

Sucikan hati saya yaa Allah, sehingga dapat melaksanakan kehendak dan rencana- Mu dalam hidup saya ”

” Ya Allah, jika saya bukan bagian dari tulang rusuknya

Janganlah biarkan saya merindukan kehadirannya

Janganlah biarkan saya melabuhkan hati saya di hatinya

Kikislah pesona dari pelupuk mata saya

Dan usirlah dia dari relung hati saya

Gantilah damba kerinduan dan cinta yang bersemayam di dada ini

Dengan kasih dari dan pada-Mu yang tulus dan murni

Tolonglah saya agar dapat mengasihinya sebagai seorang sahabat ”

” Tetapi jika kau ciptakan dia untuk saya, yaa Allah

Tolong satukan hati kami

Bantulah saya untuk mencintai, dan menerima dia seutuhnya

Berikan saya kesabaran, ketekunan dan kesungguhan untuk memenangkan hatinya

Urapilah dia agar dia juga mencintaiku, mengerti dan mau menerima saya dengan kelebihan dan kekurangan sebagaimana saya telah Kau ciptakan

Yakinkanlah dia bahwa saya sungguh- sungguh mencintai dan rela membagi suka dan duka dengannya ”

” Yaa Allah Maha Pengasih, dengarlah doa saya ini

Lepaskanlah saya dari keraguan ini menurut kasih dan kehendak- Mu ”

” Allah yang Maha Kekal, saya tahu Engkau senantiasa memberikan yang terbaik untuk saya

Luka dan keraguan yang saya alami pasti ada hikmahnya

Pergumulan ini mengajar saya untuk makin dekat pada- Mu

Untuk lebih peka terhadap suara- Mu

Yang membimbing saya menuju Terang-Mu

Ajarlah saya untuk tetap setia dan sabar menanti tibanya waktu yang telah Engkau tentukan ”

” Jadilah kehendak- Mu dan bukan kehendak saya yang jadi dalam setiap bagian hidup saya

Yaa allah….Amien….”